Kategoria: Kultura i zwyczaje

Chilli wonton i otak-otak.
(Foto)relacje, Antropolog w Singapurze, Kultura i zwyczaje, Poradnik, Przewodnik, Singapur

Makan! Singapur od kuchni. Co i gdzie zjeść?

„Makan” to słowo wywodzące się z języka malajskiego, które oznacza tyle, co „posiłek” lub „jeść” i regularnie zajmuje wysokie lokaty we wszelakiej maści zestawieniach najbardziej kluczowych fraz Singlish. Zupełnie niedawno mój znajomy Singapurczyk napomknął, żeContinue reading
(Foto)relacje, Antropolog w Japonii, Dziennik Badacza, Japonia, Kultura i zwyczaje, Przewodnik

Kultura pod strzechą. Ulubione skanseny: Tokio i okolice

Skansen w języku potocznym nie kojarzy się zbyt dobrze. Zacofanie, przeżytek, wiocha, izolacja, ogólny brak cywilizacji i generalnie: obciach. O Polsce będącej potencjalnym „skansenem Europy” można usłyszeć z ust dziennikarzy, polityków, oraz wielu osób mniejContinue reading